宁夏麦尔乐食品股份有限公司是一家集研发、生产和销售为一体的大型清真烘焙食品龙头企业，坐落于宁夏银川市德胜工业园区，现已建成标准化的净化生产车间、自动化的生产包装流水线、科技化的产品研发中心和现代化的综合办公大楼。
公司自成立以来，始终坚持“擅于创新、敢于超越、精于品质、乐于服务”的经营理念，严格执行ISO9001国际质量管理体系、HACCP国际食品安全控制体系和HALAL清真食品认证体系，严格把控生产、质检和销售各个环节，重视保障食品安全和顾客健康，目前共经营月饼、粽子、汤圆、面包和蛋糕等系列清真食品。公司现有的“麦尔乐”西饼直营店遍及区内各大中城市，并计划在未来五年内将覆盖宁夏、陕西、甘肃、内蒙和青海等地。
作为宁夏区内首个获得“中国名饼”殊荣的清真食品品牌，麦尔乐将继续发扬“勤奋务实、专业严谨、精细高效、团结进取”的企业精神，凭借优越的区位条件、科学的生产工艺、强大的研发能力和先进的品牌文化，力争打造一条具有地域特色的清真食品产业链，为宁夏清真食品走向全国，乃至世界而不懈努力。
企业文化
企业愿景：为宁夏清真食品走向世界而不懈努力
战略目标：打造国内最具竞争力的清真烘焙品牌
企业使命：传承清真文化，引领时尚健康
企业精神：勤奋务实，专业严谨，精细高效，团结进取
人才理念：选人唯专，任人唯贤，用人唯精，留人唯实
经营理念：擅于创新，敢于超越，精于品质，乐于服务
发展理念：立足市场，优化资源，贴近顾客，持续双赢
团队理念：戮力同心，各显其能，荣辱与共，争创一流
工作理念：责权统一，忠诚敬业，自律自省，实现价值
学习理念：敏锐发现，及时总结，深入思考，不断改进
心路历程
1988年 跟随经济大开发的脚步，总经理黄添进先生北上来到银川，在新城铁东南街出租房里创办了雏形中的银川万利食品有限公司，在经济大潮中扮演了“闵军”北上弄潮儿的角色。
2004年 借着西部大开发的春风，银川万利食品有限公司正式进驻德胜工业园区，并筹资投建了现代化的食品生产工厂，完成了企业的第一次跨越式嬗变。
2006年11月18日 第一家麦尔乐西饼店--民族北街店开业，这也是区内率先开设的第一家现烤西饼店，并特聘广州着名烘焙师长期驻店现场制作各色美味西点，从根本上解决了业内普遍存在的制作技术落后和食品种类较少的问题，获得了良好的行业口碑和顾客好评。
2007年 麦尔乐西饼富宁店开业。
2008年 麦尔乐西饼宁大店开业。
2009年 麦尔乐西饼二中店开业。
2010年 麦尔乐西饼新城店、一中店、文明店、和平广场店、胜利店、东方红广场店、民生店开业。
2011年 麦尔乐西饼新华店开业。
2012年 麦尔乐西饼唐徕店、游艺西街店、富兴店、西花园店、高尔夫店开业。
2012年 公司积极响应大银川建设的号召，借助中阿论坛优越的区位条件，注册成立了宁夏麦尔乐食品股份有限公司，并在德胜清真食品工业园区投资筹建独具规模的清真食品生产基地。
2013年 麦尔乐西饼庆丰店、东门店、共享店、玉皇阁店、万达店、德胜店、湖滨店、中山店、鹿鸣苑店开业。
2013年6月25日 新厂区正式投入使用，依托优越的区位条件和先进的生产工艺，实现了企业第二次跨越式的嬗变。
